MORUE

    AU BEURRE CITRONNÉ

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      INGRÉDIENTS

• 4 pavés ou darnes de morues

• 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive

• Sel et poivre

POUR LE BEURRE AROMATISÉ

• 250 g (1/2 lb) de beurre ramolli

• 125 ml (1/2 tasse) de ciboulette hachée

• 65 ml (1/4 tasse) de persil haché

• 65 ml (1/4 tasse) de coriandre hachée

• 35 ml (2 1/3 c. à soupe) de jus de citron

• Sel et poivre au goût