Frais

Nous avons, sur une base régulière, une variété de poissons que vous trouverez tous les jours dans nos comptoirs, tels que saumons, morue, aiglefin, truite, turbot, etc.  À cette base s'ajoutent hebdomadairement différents produits selon la saison et l'arrivage tels que du thon, du flétan, de l'espadon, du mahi-mahi, etc.

Cuisinés

Nos produits cuisinés, tels que nos fameux Fish N'Chips, bouchées de morue portugaise et beignets de crabe faits sur place font fureur depuis belle lurette. Nous avons aussi plusieurs autres produits tels que notre fumet de poisson, soupe de poisson, bisque de homard, coquilles Saint-Jacques ainsi que nos pâtés au saumon, pâté au poisson blanc, et pâté au thon. Une visite à une ou l’autre de nos succursales s'impose.

Importations

Nous tenons en magasin plusieurs produits d'importation et d'exception tels que nos caviars d'esturgeon frais de la Maison Kaviari à Paris, nos huiles d'olives importées directement de l'Espagne et de la Grèce, des produits essentiels pour la confection de vos sushis, ainsi qu’une gamme d’assaisonnement qui rehaussera le goût de vos poissons et fruits de mer.

Nos Huîtres

Tout au long de l'année, Poissonnerie René Marchand vous offre une variété exceptionnelle d'huîtres de l’Atlantique. Que ce soit pour une rencontre au bureau, entre collègues ou à la maison en famille ou entre amis, il nous fera plaisir de vous informer sur les différentes variétés ainsi que leur texture et leur goût. Nos spécialistes « ouvreurs d'huîtres » peuvent même vous préparer vos huîtres pour une soirée réussie et sans effort.